Ai, Beppone, amoroso, abstemio e insomne colaborador de Tony! El é o encargado de seleccionar o material que traballará no Bada Bing. Para el, todas as horas que lle dedica ao seu traballo son sempre poucas; para el o traballo é un pracer, non un sacrificio. Ten un olfato natural que o converte nunha peza imprescindíbel para a engranaxe desa gran máquina que é a nosa familia.
Canto desexaría que Deus o premiase cun par de fermosos vástagos!